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    LES PRODUCTEURS DE POMMES DE TERRE DEMANDENT DE MANGER DES FRITES… DEUX FOIS PAR SEMAINE!

    Selon les estimations de Belgapom, une fédération représentant les négociants et transformateurs de pommes de terre belges, un million de tonnes de patates seraient déjà invendables

    Selon la fédération Belgapom, qui représente les négociants et transformateurs de pommes de terre, un million de tonnes seraient déjà invendables du fait de la crise du coronavirus. Ordinairement le secteur belge de la pomme de terre exporte 2,3 millions de tonnes de ses produits, chaque année, dans 160 pays.

    Depuis le verrouillage du pays à la mi-mars, les restaurants ont été fermés et la demande a chuté. L’annulation des grands festivals, cet été en Belgique, va également porter un coup très rude à la consommation de frites belges, explique VDN.

    Pour inverser la tendance, Belgapom ne manque pas d’idées. « Mangeons tous des frites deux fois au lieu d’une fois par semaine », a ainsi proposé Romain Cools, secrétaire général de la fédération lors d’une conférence de presse, en fin de semaine.

    Selon The Telegraph, Romain Cools a annoncé le lancement d’une grande campagne avec une organisation luttant contre le gaspillage alimentaire et des supermarchés pour demander aux Belges de manger plus de pommes de terre à la maison. Mais cela ne suffira pas. « Nous travaillons également sur des ventes aux pays d’Europe centrale qui souhaitent en faire de l’amidon. La pomme de terre est également utilisée pour fabriquer des aliments pour animaux et même de l’électricité », précise Romain Cools.

    Source en ligne libre de Belga sur > https://www.sudinfo.be/id181829

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    BONNE NOUVELLE: LA BELGIQUE GARDE LE RECORD DU MONDE DU PLUS GROS CORNET DE FRITES

     

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    L’an dernier, la petite ville française d’Hazebrouck nous chipait le record du plus gros cornet de frites du monde. 6225 kilos contre quelque 5 tonnes (un record qui tenait depuis 1985).

    Cela dit, pas trop vite : le Guinness World Records refuse la validation de ce nouveau record.

    «  Le record n’a pas été validé car les frites devaient être dégustées par le public, a expliqué l’organisateur de la manifestation d’Hazebrouck à nos confrères de la Voix du Nord. Mais c’était impossible : les frites qui étaient au fond du cornet, c’était de la bouillie.  »

    Surtout, les pommes de terre, offertes par l’entreprise Negonor, étaient déclassées afin d’éviter le gaspillage alimentaire. C’est donc du bétail qui a profité du travail des éplucheurs.

    Bon, c’est clair que quelque part, on a l’impression que nos amis français se sont un peu fait rouler dans la farine. Mais en attendant, notre honneur de Belges est sain et sauf

    Source > Rédaction en ligne sur > http://www.sudinfo.be/1105643