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MOXHE (HANNUT) > LA FERME DE LA SOLIVE CRÉE UN JUS DE CERISE-POMME 100% MOXHOIS

Horticulteur depuis 31 ans à Moxhe (Hannut), Michel Mazy a parfois du mal à écouler ses cerises.

Il lance un jus cerise-pomme 100% local et un site sur lequel passer commande.

C’est un pur produit des vergers de notre région et une des douceurs sucrées dont raffolent les amateurs de fruits : la cerise. À environ 15 jours de la pleine saison de cueillette de ce fruit rouge, la Ferme de la Solive a annoncé qu’elle mettrait en vente un jus de cerises-pommes, au grand bonheur de ses habitués.

Installé depuis 31 ans à Moxhe (Hannut) et spécialisé dans la production de fraises, Michel Mazy constate que la cerise se vend généralement moins bien que la fraise, ce pourquoi il a décidé de proposer un jus à base des surplus de production de cerises.

« On a fait un premier embouteillage La suite pour les abonnés à la version digitale sur > https://huy-waremme.lameuse.be/572414

100% pur jus, cette boisson est composée de 60% de jus de pommes (pour adoucir et diluer) et de 40% de jus de cerises. « En plus, faire du jus de cerise est très coûteux, on a un rendement de 70% pour un kilo, » souligne Michel Mazy. « Les 30% restants, c’est le noyau. »

Vente en ligne et drive-in

Aidé par son fils, Jérémy, le producteur a profité du … La suite pour les abonnés à la version digitale sur > https://huy-waremme.lameuse.be/572414

La bouteille de jus de cerise-pomme est vendue au prix de 4€ l’unité dans les cabanes destinées à la vente de fraise (ouvertes de 9h00 jusqu’à épuisement de stock) ou sur le site de vente en ligne de l’exploitation.

Commander : www.deliberries.be

Facebook : @fermedelasolive > https://www.facebook.com/fermedelasolive/

Contact : 0475/421.876 (M. Mazy)

Source de Pierre Targnion  sur site non libre d’accès > https://huy-waremme.lameuse.be

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