village des saveurs

  • HANNUT: PRÈS DE 70 ARTISANS AU «VILLAGE DES SAVEURS»

    Moins d’échoppes, plus d’espace : le Village des Saveurs a procédé à quelques changements pour sa 5e édition. Une soixantaine d’exposants seront toutefois de la partie.

    Le Village des Saveurs s’installe au marché couvert ce week-end pour une 5e édition. Près de 70 artisans seront au programme pour une édition moins dense, mais aussi moins oppressante. «  On a retiré une petite dizaine de commerces par rapport à l’an passé  », indique Pol Oter, président du CPAS et organisateur de l’événement. Parmi les remarques qui ont suivies la dernière édition du Village des Saveurs figuraient des critiques sur la difficulté de se déplacer à certains endroits du site.

    «  Nous avons ainsi choisi d’agrandir les allées. Elles ne mesurent plus 2m, mais 3,5m  », continue-t-il. «  On a aussi monté la scène d’1,5m pour que l’on entende mieux les artistes.  »

    Dans les artisans figurent plusieurs nouveaux venus, à commencer par Chantal Arts qui proposera des confitures artisanales sans sucre. «  Je me suis lancé là-dedans en juillet  », raconte cette Braivoise. «  Je suis diabétique, et j’ai du mal avec beaucoup de produits. Je pense que nous sommes des millions concernés par cette maladie.  »

    Elle fabrique ainsi des confitures déclinées en 13 parfums, selon les saisons. «  J’essaye de travailler au maximum avec … La suite pour les abonnés à la version digitale > http://huy-waremme.lameuse.be/138725

    À noter également la présence d’Yves Nokin et de Laurence Wirtgen, candidate amaytoise à l’émission « Le Meilleur Pâtissier ».

    Le Village des Saveurs se tiendra ce samedi de 14h à 20h et ce dimanche de 11h à 20h au Marché couvert de Hannut.

    Tout savoir sur le Village des Saveurs avec la liste des artisans présent > http://hannut.blogs.sudinfo.be/archive

    Source > J.G sur > http://huy-waremme.lameuse.be

    L’article au grand complet sur votre journal LA MEUSE H/W de ce vendredi 13/10/2017

  • TOUT SAVOIR SUR LE 5ème VILLAGE DES SAVEURS DE HANNUT > DE CE W.E DES 14 & 15 OCTOBRE

    Tout le savoir-faire des artisans/gastronomes/producteurs locaux, régionaux et wallons... voire d'ailleurs, pourvu qu'il s'agisse d'artisanat authentique.

    2.000 m² dédiés au goût ! &ENTRÉE GRATUITE 

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    VillageDesSaveursA6site.jpgC'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    Les éditions suivantes, ont connu un essor remarquable, tant par la qualité que par la diversité des produits présentés. (75 participants)

    QUE des produits artisanaux !

     QUE de l'authentique, qu'il soit local, régional ou même étranger !

    Rendez-vous les 14 et 15 octobre 2017 pour la cinquième Fête du bien manger et du bien boire !

    L’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events/1065564960241468

    Le site du VILLAGE DES SAVEURS > http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/

    Samedi 14 octobre 2017 : de 14h00 à 20h00 > ENTREE GRATUITE !

    Dimanche 15 octobre 2017  : de 11h00 à 20h00 > ENTREE GRATUITE

    Marché Couvert > 1 rue des Combattants, 4280 Hannut

    505_VilSaveurs15_ 102.jpg

    LES 68 EXPOSANTS

    1. LOCO LOCAUX (Jérôme Pasciullo) - Burgers de boeuf Salers et porc fermier issus de produits locaux et circuits courts. Sauces maison- Vezin
    2. LES CHEVALIERS DE L'ORDRE DU MALT (Confrérie locale)- Kriek et boudin au chou blanc - Hannut
    3. DU GOUT A LA BOUCHE (Christophe Danis) - Alcools belges aromatisés, foie gras belge, terrines, choco, confitures et ... le "Vin de Merde" - Falmignoul
    4. LES THELICES DE SOPHIE (Sophie Lerson) - Thés et tisanes - Boussu
    5. AUX SAVEURS DE LA GRECE (Nancy Geets) - Produits artisanaux grecs - Berloz
    6. LE FUMET DES ARDENNES (Olivier Pierre) - Noix de jambon, saucissons, jambons, colliers, saucisses sèches, tourtes à la viande, pâtés ... - Corbion
    7. René LINOTTE - Caricoles à la Bruxelloise, escargots - Waremme
    8. LES SECRETS DE MIEL DE BEATRICE (Béatrice Moniot) - Produits de la ruche et dérivés - Orp-Jauche
    9. AUPAMA L'EPICERIE (Jean-Pierre Grailly) - Epices du monde, moutardes, produits de la mer, vinaigres etc ... - Noville-sur-Mehaigne
    10. PERIGOURMAND (Annick Huwaert) - Produits artisanaux du Périgord (foie gras etc... toutes les propositions : Télécharger le fichier perigourmand-produits-proposes-hannut-2017.ods) - Jurbise
    11. LA BRASSERIE DU FLO - (Didier Cornet) -  Blehen
    12. COMPTOIR BRETON (Julien Croyal) - Crêpes et galettes bretonnes, cidre fermier, jus de pommes et bières bretonnes - Gerpinnes
    13. ARROSTICIN'BAR(Véronique Hermans) - Brochettes d'agneau arrosticini et accompagnements - Seraing 
    14. COUNE'KE (Laurent Coune) - Bière régionale KORUS, vins, sandwich pain de viande maison, assiettes apéro chaud/froid, assiette savoyarde, croquettes fromage Maredsous - Grand-Hallet
    15. INCURSIO (Michael Van Raek) - Mélanges d'épices artisanaux en pots ou en moulins, huiles d'olive artisanales (voir site internet : http://www.incursio.be/boutique-incursio/) - Liège
    16. Cédric LAFONT - Fromages au lait cru à pâtes dure et molle, charcuteries sèche IGP Ardèche, foie gras mi-cuit - Lierneux
    17. Micheline SNEIDERS - Cupcakes, popcakes, brownies, cookies etc... - Hoves
    18. DISTRI SC (Serge Choquet) - Spécialité artisanales wallonnes : jus de fruits, pékèt, confitures, miels, confits, huiles, vinaigres - Limal
    19. David LEJEUNE - "Fleurs du Lakisse", vin de fleurs de sureau moelleux, récolte 2015 et 2016 - Floreffe
    20. LA WEPIONNAISE (Yves Laffineur) - Bière La Wépionnaise, liqueur "Le Cochonnais", jus de fraise naturel - Jambes
    21. MATHELINE (Anne Van Nes) - Tartes, quiches, biscuits, truffes chocolat - Hannut ==> site internet  http://www.matheline.be/
    22. Olivier FRANCOIS - Boulangerie fine et artisanale - Flémalle
    23. LES VINS DU VERT MARAIS (Luc Mertens) - Spiritueux, apéritifs maison (Ratafia), limonades, sirops - Ellignies-Sainte-Anne
    24. BRASSERIE DE MARSINNE - LEOPOLD 7 - (Bruno Wyns) - Couthuin
    25. CHAMPAGNE DURDON-BOUVAL (Ludovic Durdon) - Vigneron en Champagne - Vincelles (Epernay - France)
    26. LES VINS DE LA VALLEE DU GEER (Alexandre Princen) - Vins de fruits de production artisanale - Sluizen
    27. AUX SAVEURS NATURELLES (Christelle Germain) - Fabrication de compotes sans sucre ajouté et potages sans sel, sans matière grasse et sans pommes de terre - Saint-Georges-sur-Meuse
    28. Joseline DEMOUSTIEZ - Confitures et vins de fraise - Wasseiges
    29. CVINS (Thierry Letellier) - Vins du Portugal, Porto, Madère - Lisogne
    30. LES DELICES DE DELINE (Adeline Frantzen) - chocolaterie-confiserie - Hannut
    31. THE LITTLE CREPE FACTORY (Michel Colin) - Gaufres de Liège, mini-donuts - Liège
    32. CHOCOLATE IN A BOTTLE (Kris Tremmery) - Vin blanc pétillant du sud de la France aux extraits naturels de cacao et noisettes - Belgrade

    En savoir plus : https://www.chocolate-in-a-bottle-webshop.be/fr/home

    1. DD SPIRITUEUX (Ingrid Berger) - Liqueurs, apéritifs, rhums, pékèts, digestifs - Jumet
    2. OSTREICULTURE EARL LEBLOND (Damien Leblond) - Huîtres et crustacés - Lestre (Normandie)
    3. OENO BELGIUM (John Collijs) - Vins et spiritueux belges - Koksijde
    4.  L'ILE AUX TRESORS (Cyril Larivière) - Bières spéciales et nachos - Wandre
    5. COCKTAIL AND Co (Dominique Seurin) - Cocktails artisanaux, rhum arrangé, vodka à l'épeautre, mojito, limoncello, cocktails à la bière - Luxembourg
    6. L'ESCARGOTIERE DE WARNANT (Eric Frolli) - Différentes préparations d'escargots issus de l'élevage : escargots à la Bourguignonne, profiteroles d'escargots, champignons farcis, escargots au court bouillon (bocal), escargots en sauce (bocal), terrine d'esxcargots (bocal) - Warnant
    7. LE CARNET DE VINCIANE (Vinciane Hessel) - Epices, thés, cacao, safran - Hamoir
    8. LES BONBONS DE GRAND MERE (René Marnette) - Confiserie artisanale - Visé
    9. LES SAUVAGES DE MERDORP(Thierry Duroi)- Mini boulets à la liégeoise et au camembert  - Merdorp
    10. AIL AIL AIL LA GOUSSE (Claude Mainella) - Producteur d'ail - Maubec (Languedoc-Roussillon/France)
    11. LES BARS A DESSERTS DE MARIE(Marie Schmets) - Bars à glaces et à desserts - Hannut
    12. DISTILLERIE Dr. CLYDE (Pierre-Yves Smits) - Belgian Rum et absynthe - Seraing
    13. LA PAILLOTTE (Nadia Attilah/Bram Vanhoof) - Jus et vins de fruits - Geer
    14. MACARONS-NOUS (Dimitri Flamand) - Macarons sucré et salés - Amay
    15.  LES DELICES D'ANGELIQUE (Angélique Gouppy) - 1ère exploitation de GOJI belge, confiture et chocolat à base de goji - Marneffe
    16. 48Pierre TOUBON - Cidre et jus de pomme artisanaux, pommeau, calvados - Lierneux

    INFO du 14/8/2017 : malheureusement, Pierre TOUBON ne pourra être des nôtres en raison d'une saison catastrophique au niveau de la récolte de pommes ! 80% de pertes cette année.

    C'est avec tristesse qu'il nous indique ne pas pouvoir produire suffisamment en 2017 pour assumer foires et salons.

    Nous tenons à laisser son nom dans nos participants parce qu'il a participé à toutes les éditions et participera aux suivantes.

    C'est un métier difficile et nous avons à coeur de le soutenir en ces moments délicats.

    1. Nicole DEHAUT - Advocaat et biscuits - Rochefort
    2. Didier VAN HASSELLE - Croquettes artisanales aux crevettes, scampis, ris de veau, fromage, homard - Grez-Doiceau
    3. SAPORI DELLA BASILICATA (Mario de Cunto) - Produits alimentaires artisanaux italiens - Braine-le-Château
    4. SANPETRUS (Savino Falcone) - Menus gastronomiques italiens à tout moment (samedi et dimanche) - Moxhe
    5.  L'ATELIER SAUMONIER (Julien Jamar) - Saumon artisanal fumé au sel sec fumé à la sciure de hêtre et tranché manuellement - Welkenraedt
    6. BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN (Michel Daxhelet)

    Grand Cru, Blonde, Brune, Belgian Coast, Triple - Liège

    1. LES TENTATIONS VOSGIENNES (Pascal Sluse) - Produits du terroir vosgien et alsacien en circuit court - Tilff
    2. QUINOA QUINOBEL (François Gilbert de Cauwer) - Quinoa, farine de quinoa, flocons de quinoa - Saint-Georges-sur-Meuse
    3.  LA FABRIQUE ARTISANALE (Marie-Annick Voy) - Jus et nectars de fruits, confitures et velours de fruits, infusions de fruits en bocal de verre - Saint-Jean-Sur-Mayenne (France)
    4. BONBONS A L'ANCIENNE (Christian Maenhout) - Cuberdons artisanaux, bonbons à casser, gommes artisanales - Seraing
    5.  LE BALLET DES SAVEURS (Chantal Arts) - Confitures artisanales sans sucres - Braives
    6. L'AUBEOLE D'ESTINNES (Marie-Jeanne-Nolf) - Bière artisanale - Estinnes-au-Mont
    7. LE BERGHOF D'ALBIN (Christel Labye) - Fromagerie artisanale - Branchon
    8. LA ROUTE DU THE (Emmanuelle De Paermentier) - Thés, tisanes, fleurs cristallisées, téïères fonte - Hannut
    9.  LE MOULIN DU STWERDU (Laurent Van Asselt) - Huile de colza première pression à froid 50cl, vinaigrette "Li Mouhagne" 25cl, vinaigrette "La Saladine" 25cl, crème colzamique (il s'agit d'une création originale, réalisée à base de produits locaux, susceptible de remplacer les crèmes balsamiques) : première vente 25cl - Braives/Fallais
    10. Olivier LANCEL - Epices du monde, sels, poivres, conditionnés en tubes - Bruxelles
    11. VEGETITUDE (Carine Dubois) - Confiture de légumes, légumes/fruits mélangés, biscuits sablés amandes, fruits secs, graines - Boignée
    12. L'ESCARGOT DES GROSSES PIERRES (Didier Vandersmissen) - Escargots et dérivés - Grez-Doiceau
    13. THERMOMIX (Ghislaine Heymans) - Démonstration du "Thermomix" robot ménager culinaire - Waremme
    14. KIKKILIWATCH (David Thielemans) - Vins du monde certifiés bio - Braine-le-Château
  • 5ème VILLAGE DES SAVEURS DE HANNUT > W.E PROCHAIN DES 14 & 15 OCTOBRE > INFOS COMPLETES

    Tout le savoir-faire des artisans/gastronomes/producteurs locaux, régionaux et wallons... voire d'ailleurs, pourvu qu'il s'agisse d'artisanat authentique.

    2.000 m² dédiés au goût ! & … ENTREE GRATUITE 

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    C'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    Les éditions suivantes, ont connu un essor remarquable, tant par la qualité que par la diversité des produits présentés. (75 participants)

    QUE des produits artisanaux !

     QUE de l'authentique, qu'il soit local, régional ou même étranger !

    Rendez-vous les 14 et 15 octobre 2017 pour la cinquième Fête du bien manger et du bien boire !

    L’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events/1065564960241468

    Le site du VILLAGE DES SAVEURS > http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/

    Samedi 14 octobre 2017 : de 14h00 à 20h00 > ENTREE GRATUITE !

    Dimanche 15 octobre 2017  : de 11h00 à 20h00 > ENTREE GRATUITE

    Marché Couvert > 1 rue des Combattants, 4280 Hannut

    Inscriptions => tourisme@hannut.be

    Renseignements > Mme Monique DUPONT - Mr Daniel VANDERSLYCKEN -  Mr Pol OTER  019/51 91 91 - 0495/33 73 81 - 0475/68 87 95

    LES 68 EXPOSANTS

    1. LOCO LOCAUX (Jérôme Pasciullo) - Burgers de boeuf Salers et porc fermier issus de produits locaux et circuits courts. Sauces maison- Vezin
    2. LES CHEVALIERS DE L'ORDRE DU MALT (Confrérie locale)- Kriek et boudin au chou blanc - Hannut
    3. DU GOUT A LA BOUCHE (Christophe Danis) - Alcools belges aromatisés, foie gras belge, terrines, choco, confitures et ... le "Vin de Merde" - Falmignoul
    4. LES THELICES DE SOPHIE (Sophie Lerson) - Thés et tisanes - Boussu
    5. AUX SAVEURS DE LA GRECE (Nancy Geets) - Produits artisanaux grecs - Berloz
    6. LE FUMET DES ARDENNES (Olivier Pierre) - Noix de jambon, saucissons, jambons, colliers, saucisses sèches, tourtes à la viande, pâtés ... - Corbion
    7. René LINOTTE - Caricoles à la Bruxelloise, escargots - Waremme
    8. LES SECRETS DE MIEL DE BEATRICE (Béatrice Moniot) - Produits de la ruche et dérivés - Orp-Jauche
    9. AUPAMA L'EPICERIE (Jean-Pierre Grailly) - Epices du monde, moutardes, produits de la mer, vinaigres etc ... - Noville-sur-Mehaigne
    10. PERIGOURMAND (Annick Huwaert) - Produits artisanaux du Périgord (foie gras etc... toutes les propositions : Télécharger le fichier perigourmand-produits-proposes-hannut-2017.ods) - Jurbise
    11. LA BRASSERIE DU FLO - (Didier Cornet) -  Blehen
    12. COMPTOIR BRETON (Julien Croyal) - Crêpes et galettes bretonnes, cidre fermier, jus de pommes et bières bretonnes - Gerpinnes
    13. ARROSTICIN'BAR(Véronique Hermans) - Brochettes d'agneau arrosticini et accompagnements - Seraing 
    14. COUNE'KE (Laurent Coune) - Bière régionale KORUS, vins, sandwich pain de viande maison, assiettes apéro chaud/froid, assiette savoyarde, croquettes fromage Maredsous - Grand-Hallet
    15. INCURSIO (Michael Van Raek) - Mélanges d'épices artisanaux en pots ou en moulins, huiles d'olive artisanales (voir site internet : http://www.incursio.be/boutique-incursio/) - Liège
    16. Cédric LAFONT - Fromages au lait cru à pâtes dure et molle, charcuteries sèche IGP Ardèche, foie gras mi-cuit - Lierneux
    17. Micheline SNEIDERS - Cupcakes, popcakes, brownies, cookies etc... - Hoves
    18. DISTRI SC (Serge Choquet) - Spécialité artisanales wallonnes : jus de fruits, pékèt, confitures, miels, confits, huiles, vinaigres - Limal
    19. David LEJEUNE - "Fleurs du Lakisse", vin de fleurs de sureau moelleux, récolte 2015 et 2016 - Floreffe
    20. LA WEPIONNAISE (Yves Laffineur) - Bière La Wépionnaise, liqueur "Le Cochonnais", jus de fraise naturel - Jambes
    21. MATHELINE (Anne Van Nes) - Tartes, quiches, biscuits, truffes chocolat - Hannut ==> site internet  http://www.matheline.be/
    22. Olivier FRANCOIS - Boulangerie fine et artisanale - Flémalle
    23. LES VINS DU VERT MARAIS (Luc Mertens) - Spiritueux, apéritifs maison (Ratafia), limonades, sirops - Ellignies-Sainte-Anne
    24. BRASSERIE DE MARSINNE - LEOPOLD 7 - (Bruno Wyns) - Couthuin
    25. CHAMPAGNE DURDON-BOUVAL (Ludovic Durdon) - Vigneron en Champagne - Vincelles (Epernay - France)
    26. LES VINS DE LA VALLEE DU GEER (Alexandre Princen) - Vins de fruits de production artisanale - Sluizen
    27. AUX SAVEURS NATURELLES (Christelle Germain) - Fabrication de compotes sans sucre ajouté et potages sans sel, sans matière grasse et sans pommes de terre - Saint-Georges-sur-Meuse
    28. Joseline DEMOUSTIEZ - Confitures et vins de fraise - Wasseiges
    29. CVINS (Thierry Letellier) - Vins du Portugal, Porto, Madère - Lisogne
    30. LES DELICES DE DELINE (Adeline Frantzen) - chocolaterie-confiserie - Hannut
    31. THE LITTLE CREPE FACTORY (Michel Colin) - Gaufres de Liège, mini-donuts - Liège
    32. CHOCOLATE IN A BOTTLE (Kris Tremmery) - Vin blanc pétillant du sud de la France aux extraits naturels de cacao et noisettes - Belgrade

    En savoir plus : https://www.chocolate-in-a-bottle-webshop.be/fr/home

    1. DD SPIRITUEUX (Ingrid Berger) - Liqueurs, apéritifs, rhums, pékèts, digestifs - Jumet
    2. OSTREICULTURE EARL LEBLOND (Damien Leblond) - Huîtres et crustacés - Lestre (Normandie)
    3. OENO BELGIUM (John Collijs) - Vins et spiritueux belges - Koksijde
    4.  L'ILE AUX TRESORS (Cyril Larivière) - Bières spéciales et nachos - Wandre
    5. COCKTAIL AND Co (Dominique Seurin) - Cocktails artisanaux, rhum arrangé, vodka à l'épeautre, mojito, limoncello, cocktails à la bière - Luxembourg
    6. L'ESCARGOTIERE DE WARNANT (Eric Frolli) - Différentes préparations d'escargots issus de l'élevage : escargots à la Bourguignonne, profiteroles d'escargots, champignons farcis, escargots au court bouillon (bocal), escargots en sauce (bocal), terrine d'esxcargots (bocal) - Warnant
    7. LE CARNET DE VINCIANE (Vinciane Hessel) - Epices, thés, cacao, safran - Hamoir
    8. LES BONBONS DE GRAND MERE (René Marnette) - Confiserie artisanale - Visé
    9. LES SAUVAGES DE MERDORP(Thierry Duroi)- Mini boulets à la liégeoise et au camembert  - Merdorp
    10. AIL AIL AIL LA GOUSSE (Claude Mainella) - Producteur d'ail - Maubec (Languedoc-Roussillon/France)
    11. LES BARS A DESSERTS DE MARIE(Marie Schmets) - Bars à glaces et à desserts - Hannut
    12. DISTILLERIE Dr. CLYDE (Pierre-Yves Smits) - Belgian Rum et absynthe - Seraing
    13. LA PAILLOTTE (Nadia Attilah/Bram Vanhoof) - Jus et vins de fruits - Geer
    14. MACARONS-NOUS (Dimitri Flamand) - Macarons sucré et salés - Amay
    15.  LES DELICES D'ANGELIQUE (Angélique Gouppy) - 1ère exploitation de GOJI belge, confiture et chocolat à base de goji - Marneffe
    16. 48Pierre TOUBON - Cidre et jus de pomme artisanaux, pommeau, calvados - Lierneux

    INFO du 14/8/2017 : malheureusement, Pierre TOUBON ne pourra être des nôtres en raison d'une saison catastrophique au niveau de la récolte de pommes ! 80% de pertes cette année.

    C'est avec tristesse qu'il nous indique ne pas pouvoir produire suffisamment en 2017 pour assumer foires et salons.

    Nous tenons à laisser son nom dans nos participants parce qu'il a participé à toutes les éditions et participera aux suivantes.

    C'est un métier difficile et nous avons à coeur de le soutenir en ces moments délicats.

    1. Nicole DEHAUT - Advocaat et biscuits - Rochefort
    2. Didier VAN HASSELLE - Croquettes artisanales aux crevettes, scampis, ris de veau, fromage, homard - Grez-Doiceau
    3. SAPORI DELLA BASILICATA (Mario de Cunto) - Produits alimentaires artisanaux italiens - Braine-le-Château
    4. SANPETRUS (Savino Falcone) - Menus gastronomiques italiens à tout moment (samedi et dimanche) - Moxhe
    5.  L'ATELIER SAUMONIER (Julien Jamar) - Saumon artisanal fumé au sel sec fumé à la sciure de hêtre et tranché manuellement - Welkenraedt
    6. BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN (Michel Daxhelet)

    Grand Cru, Blonde, Brune, Belgian Coast, Triple - Liège

    1. LES TENTATIONS VOSGIENNES (Pascal Sluse) - Produits du terroir vosgien et alsacien en circuit court - Tilff
    2. QUINOA QUINOBEL (François Gilbert de Cauwer) - Quinoa, farine de quinoa, flocons de quinoa - Saint-Georges-sur-Meuse
    3.  LA FABRIQUE ARTISANALE (Marie-Annick Voy) - Jus et nectars de fruits, confitures et velours de fruits, infusions de fruits en bocal de verre - Saint-Jean-Sur-Mayenne (France)
    4. BONBONS A L'ANCIENNE (Christian Maenhout) - Cuberdons artisanaux, bonbons à casser, gommes artisanales - Seraing
    5.  LE BALLET DES SAVEURS (Chantal Arts) - Confitures artisanales sans sucres - Braives
    6. L'AUBEOLE D'ESTINNES (Marie-Jeanne-Nolf) - Bière artisanale - Estinnes-au-Mont
    7. LE BERGHOF D'ALBIN (Christel Labye) - Fromagerie artisanale - Branchon
    8. LA ROUTE DU THE (Emmanuelle De Paermentier) - Thés, tisanes, fleurs cristallisées, téïères fonte - Hannut
    9.  LE MOULIN DU STWERDU (Laurent Van Asselt) - Huile de colza première pression à froid 50cl, vinaigrette "Li Mouhagne" 25cl, vinaigrette "La Saladine" 25cl, crème colzamique (il s'agit d'une création originale, réalisée à base de produits locaux, susceptible de remplacer les crèmes balsamiques) : première vente 25cl - Braives/Fallais
    10. Olivier LANCEL - Epices du monde, sels, poivres, conditionnés en tubes - Bruxelles
    11. VEGETITUDE (Carine Dubois) - Confiture de légumes, légumes/fruits mélangés, biscuits sablés amandes, fruits secs, graines - Boignée
    12. L'ESCARGOT DES GROSSES PIERRES (Didier Vandersmissen) - Escargots et dérivés - Grez-Doiceau
    13. THERMOMIX (Ghislaine Heymans) - Démonstration du "Thermomix" robot ménager culinaire - Waremme
    14. KIKKILIWATCH (David Thielemans) - Vins du monde certifiés bio - Braine-le-Château
  • HANNUT LES 14 & 15 OCTOBRE > « 5ème VILLAGE DES SAVEURS » AU MARCHÉ COUVERT !

    Tout le savoir-faire des artisans/gastronomes/producteurs locaux, régionaux et wallons... voire d'ailleurs, pourvu qu'il s'agisse d'artisanat authentique.

    2.000 m² dédiés au goût ! & … ENTRÉE GRATUITE 

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    C'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    Les éditions suivantes, ont connu un essor remarquable, tant par la qualité que par la diversité des produits présentés. (75 participants)

    QUE des produits artisanaux !

     QUE de l'authentique, qu'il soit local, régional ou même étranger !

    Rendez-vous les 14 et 15 octobre 2017 pour la cinquième Fête du bien manger et du bien boire !

    L’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events/1065564960241468

    Le site du VILLAGE DES SAVEURS > http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/

    Samedi 14 octobre 2017 : de 14h00 à 20h00 > ENTREE GRATUITE !

    Dimanche 15 octobre 2017  : de 11h00 à 20h00 > ENTREE GRATUITE

    Marché Couvert > 1 rue des Combattants, 4280 Hannut

    Renseignements > Mme Monique DUPONT - Mr Daniel VANDERSLYCKEN -  Mr Pol OTER  019/51 91 91 - 0495/33 73 81 - 0475/68 87 95

     

    1. LOCO LOCAUX (Jérôme Pasciullo) - Burgers de boeuf Salers et porc fermier issus de produits locaux et circuits courts. Sauces maison- Vezin
    2. LES CHEVALIERS DE L'ORDRE DU MALT (Confrérie locale)- Kriek et boudin au chou blanc - Hannut
    3. DU GOUT A LA BOUCHE (Christophe Danis) - Alcools belges aromatisés, foie gras belge, terrines, choco, confitures et ... le "Vin de Merde" - Falmignoul
    4. LES THELICES DE SOPHIE (Sophie Lerson) - Thés et tisanes - Boussu
    5. AUX SAVEURS DE LA GRÈCE (Nancy Geets) - Produits artisanaux grecs - Berloz
    6. LE FUMET DES ARDENNES (Olivier Pierre) - Noix de jambon, saucissons, jambons, colliers, saucisses sèches, tourtes à la viande, pâtés ... - Corbion
    7. René LINOTTE - Caricoles à la Bruxelloise, escargots - Waremme
    8. LES SECRETS DE MIEL DE BÉATRICE (Béatrice Moniot) - Produits de la ruche et dérivés - Orp-Jauche
    9. AUPAMA L’ÉPICERIE (Jean-Pierre Grailly) - Epices du monde, moutardes, produits de la mer, vinaigres etc ... - Noville-sur-Mehaigne
    10. PERIGOURMAND (Annick Huwaert) - Produits artisanaux du Périgord (foie gras etc... toutes les propositions : Télécharger le fichier perigourmand-produits-proposes-hannut-2017.ods) - Jurbise
    11. LA BRASSERIE DU FLO - (Didier Cornet) -  Blehen
    12. COMPTOIR BRETON (Julien Croyal) - Crêpes et galettes bretonnes, cidre fermier, jus de pommes et bières bretonnes - Gerpinnes
    13. ARROSTICIN'BAR(Véronique Hermans) - Brochettes d'agneau arrosticini et accompagnements - Seraing 
    14. COUNE'KE (Laurent Coune) - Bière régionale KORUS, vins, sandwich pain de viande maison, assiettes apéro chaud/froid, assiette savoyarde, croquettes fromage Maredsous - Grand-Hallet
    15. INCURSIO (Michael Van Raek) - Mélanges d'épices artisanaux en pots ou en moulins, huiles d'olive artisanales (voir site internet : http://www.incursio.be/boutique-incursio/) - Liège
    16. Cédric LAFONT - Fromages au lait cru à pâtes dure et molle, charcuteries sèche IGP Ardèche, foie gras mi-cuit - Lierneux
    17. Micheline SNEIDERS - Cupcakes, popcakes, brownies, cookies etc... - Hoves
    18. DISTRI SC (Serge Choquet) - Spécialité artisanales wallonnes : jus de fruits, pékèt, confitures, miels, confits, huiles, vinaigres - Limal
    19. David LEJEUNE - "Fleurs du Lakisse", vin de fleurs de sureau moelleux, récolte 2015 et 2016 - Floreffe
    20. LA WEPIONNAISE (Yves Laffineur) - Bière La Wépionnaise, liqueur "Le Cochonnais", jus de fraise naturel - Jambes
    21. MATHELINE (Anne Van Nes) - Tartes, quiches, biscuits, truffes chocolat - Hannut ==> site internet  http://www.matheline.be/
    22. Olivier FRANCOIS - Boulangerie fine et artisanale - Flémalle
    23. LES VINS DU VERT MARAIS (Luc Mertens) - Spiritueux, apéritifs maison (Ratafia), limonades, sirops - Ellignies-Sainte-Anne
    24. BRASSERIE DE MARSINNE - LEOPOLD 7 - (Bruno Wyns) - Couthuin
    25. CHAMPAGNE DURDON-BOUVAL (Ludovic Durdon) - Vigneron en Champagne - Vincelles (Epernay - France)
    26. LES VINS DE LA VALLEE DU GEER (Alexandre Princen) - Vins de fruits de production artisanale - Sluizen
    27. AUX SAVEURS NATURELLES (Christelle Germain) - Fabrication de compotes sans sucre ajouté et potages sans sel, sans matière grasse et sans pommes de terre - Saint-Georges-sur-Meuse
    28. Joseline DEMOUSTIEZ - Confitures et vins de fraise - Wasseiges
    29. CVINS (Thierry Letellier) - Vins du Portugal, Porto, Madère - Lisogne
    30. LES DELICES DE DELINE (Adeline Frantzen) - chocolaterie-confiserie - Hannut
    31. THE LITTLE CREPE FACTORY (Michel Colin) - Gaufres de Liège, mini-donuts - Liège
    32. CHOCOLATE IN A BOTTLE (Kris Tremmery) - Vin blanc pétillant du sud de la France aux extraits naturels de cacao et noisettes - Belgrade

    En savoir plus : https://www.chocolate-in-a-bottle-webshop.be/fr/home

    1. DD SPIRITUEUX (Ingrid Berger) - Liqueurs, apéritifs, rhums, pékèts, digestifs - Jumet
    2. OSTREICULTURE EARL LEBLOND (Damien Leblond) - Huîtres et crustacés - Lestre (Normandie)
    3. OENO BELGIUM (John Collijs) - Vins et spiritueux belges - Koksijde
    4. L'ILE AUX TRESORS (Cyril Larivière) - Bières spéciales et nachos - Wandre
    5. COCKTAIL AND Co (Dominique Seurin) - Cocktails artisanaux, rhum arrangé, vodka à l'épeautre, mojito, limoncello, cocktails à la bière - Luxembourg
    6. L’ESCARGOTIÈRE DE WARNANT (Eric Frolli) - Différentes préparations d'escargots issus de l'élevage : escargots à la Bourguignonne, profiteroles d'escargots, champignons farcis, escargots au court bouillon (bocal), escargots en sauce (bocal), terrine d'esxcargots (bocal) - Warnant
    7. LE CARNET DE VINCIANE (Vinciane Hessel) - Epices, thés, cacao, safran - Hamoir
    8. LES BONBONS DE GRAND MÈRE (René Marnette) - Confiserie artisanale - Visé
    9. LES SAUVAGES DE MERDORP(Thierry Duroi)- Mini boulets à la liégeoise et au camembert  - Merdorp
    10. AIL AIL AIL LA GOUSSE (Claude Mainella) - Producteur d'ail - Maubec (Languedoc-Roussillon/France)
    11. LES BARS A DESSERTS DE MARIE(Marie Schmets) - Bars à glaces et à desserts - Hannut
    12. DISTILLERIE Dr. CLYDE (Pierre-Yves Smits) - Belgian Rum et absynthe - Seraing
    13. LA PAILLOTTE (Nadia Attilah/Bram Vanhoof) - Jus et vins de fruits - Geer
    14. MACARONS-NOUS (Dimitri Flamand) - Macarons sucré et salés - Amay
    15. LES DÉLICES D'ANGELIQUE (Angélique Gouppy) - 1ère exploitation de GOJI belge, confiture et chocolat à base de goji - Marneffe
    16. 48Pierre TOUBON - Cidre et jus de pomme artisanaux, pommeau, calvados - Lierneux

    INFO du 14/8/2017 : malheureusement, Pierre TOUBON ne pourra être des nôtres en raison d'une saison catastrophique au niveau de la récolte de pommes ! 80% de pertes cette année.

    C'est avec tristesse qu'il nous indique ne pas pouvoir produire suffisamment en 2017 pour assumer foires et salons.

    Nous tenons à laisser son nom dans nos participants parce qu'il a participé à toutes les éditions et participera aux suivantes.

    C'est un métier difficile et nous avons à coeur de le soutenir en ces moments délicats.

    1. Nicole DEHAUT - Advocaat et biscuits - Rochefort
    2. Didier VAN HASSELLE - Croquettes artisanales aux crevettes, scampis, ris de veau, fromage, homard - Grez-Doiceau
    3. SAPORI DELLA BASILICATA (Mario de Cunto) - Produits alimentaires artisanaux italiens - Braine-le-Château
    4. SANPETRUS (Savino Falcone) - Menus gastronomiques italiens à tout moment (samedi et dimanche) - Moxhe
    5. L'ATELIER SAUMONIER (Julien Jamar) - Saumon artisanal fumé au sel sec fumé à la sciure de hêtre et tranché manuellement - Welkenraedt
    6. BRASSERIE SAINT-FEUILLIEN (Michel Daxhelet)

    Grand Cru, Blonde, Brune, Belgian Coast, Triple - Liège

    1. LES TENTATIONS VOSGIENNES (Pascal Sluse) - Produits du terroir vosgien et alsacien en circuit court - Tilff
    2. QUINOA QUINOBEL (François Gilbert de Cauwer) - Quinoa, farine de quinoa, flocons de quinoa - Saint-Georges-sur-Meuse
    3. LA FABRIQUE ARTISANALE (Marie-Annick Voy) - Jus et nectars de fruits, confitures et velours de fruits, infusions de fruits en bocal de verre - Saint-Jean-Sur-Mayenne (France)
    4. BONBONS A L'ANCIENNE (Christian Maenhout) - Cuberdons artisanaux, bonbons à casser, gommes artisanales - Seraing
    5. LE BALLET DES SAVEURS (Chantal Arts) - Confitures artisanales sans sucres - Braives
    6.  L'AUBEOLE D'ESTINNES (Marie-Jeanne-Nolf) - Bière artisanale - Estinnes-au-Mont
    7. LE BERGHOF D'ALBIN (Christel Labye) - Fromagerie artisanale - Branchon
    8. LA ROUTE DU THE (Emmanuelle De Paermentier) - Thés, tisanes, fleurs cristallisées, téïères fonte - Hannut
    9. LE MOULIN DU STWERDU (Laurent Van Asselt) - Huile de colza première pression à froid 50cl, vinaigrette "Li Mouhagne" 25cl, vinaigrette "La Saladine" 25cl, crème colzamique (il s'agit d'une création originale, réalisée à base de produits locaux, susceptible de remplacer les crèmes balsamiques) : première vente 25cl - Braives/Fallais
    10. Olivier LANCEL - Epices du monde, sels, poivres, conditionnés en tubes - Bruxelles
    11. VEGETITUDE (Carine Dubois) - Confiture de légumes, légumes/fruits mélangés, biscuits sablés amandes, fruits secs, graines - Boignée
    12. L'ESCARGOT DES GROSSES PIERRES (Didier Vandersmissen) - Escargots et dérivés - Grez-Doiceau
    13. THERMOMIX (Ghislaine Heymans) - Démonstration du "Thermomix" robot ménager culinaire - Waremme
    14. KIKKILIWATCH (David Thielemans) - Vins du monde certifiés bio - Braine-le-Château
  • TOUT SAVOIR SUR LE 4ème VILLAGE DES SAVEURS DE HANNUT > CE WE DES 15 & 16 OCTOBRE >

    4ème édition d'un des plus beaux événements dédiés aux produits de bouche.

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    C'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    Un plateau exceptionnel, digne des grandes villes

     - 65 exposants de haut niveau, + 10 brasseries artisanales,

    - Une quinzaine de nouveautés par rapport à 2015 dont, pour la première fois, un large éventail de vins et liqueurs belges.

    > 5 paniers gourmands offerts par les exposants à gagner !

    NOUVEAU :

     > 2 ateliers culinaires (Sur inscription : http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/ateliers-culinair…) > Fiches des ateliers à Télécharger !

    • LA CHOCOLATERIE DU HAUT CLOCHER (Madame Rita COSI)
    • LES DELICES D'OMBELLE (Madame Sandrine GREGOIRE)
    • Animation/présentation par Monsieur Michel VINCENT - Vivacité RTBF,...

    EN TELECHARGEMENT le dossier complet avec liste des artisans & ateliers > DOSSIER VillageDesSaveurs2016.pdf

    EN TELECHARGEMENT, La liste des stands avec leurs emplacements > Liste-participants-avec-numéros-PUBLIC.pdf

    EN TELECHARGEMENT, la liste des Brasserie avec leurs emplacements > Participants-liste-brasseries-public.pdf

     ENTREE GRATUITE

     Site internet : http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/ avec la liste des stands & leurs spécialités !

    L’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events

  • TOUT SAVOIR SUR LE 4ème VILLAGE DES SAVEURS DE HANNUT > CE WE DES 15 & 16 OCTOBRE >

    4ème édition d'un des plus beaux événements dédiés aux produits de bouche.

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    C'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    Un plateau exceptionnel, digne des grandes villes (comme dirait un journaliste ...) !

     - 65 exposants de haut niveau, + 10 brasseries artisanales,

    - Une quinzaine de nouveautés par rapport à 2015 dont, pour la première fois, un large éventail de vins et liqueurs belges.

    > 5 paniers gourmands offerts par les exposants à gagner !

    NOUVEAU :

     > 2 ateliers culinaires (Sur inscription : http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/ateliers-culinair…) > Fiches des ateliers à Télécharger !

    LA CHOCOLATERIE DU HAUT CLOCHER (Madame Rita COSI)

    LES DELICES D'OMBELLE (Madame Sandrine GREGOIRE)

    Animation/présentation par Monsieur Michel VINCENT - Vivacité RTBF,...

    EN TELECHARGEMENT le dossier complet avec liste des artisans & ateliers > DOSSIER VillageDesSaveurs2016.pdf

    EN TELECHARGEMENT, La liste des stands avec leurs emplacements > Liste-participants-avec-numéros-PUBLIC.pdf

    EN TELECHARGEMENT, la liste des Brasserie avec leurs emplacements > Participants-liste-brasseries-public.pdf

     ENTREE GRATUITE

     Site internet : http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/ avec la liste des stands & leurs spécialités !

    L’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events

  • 4ÈME VILLAGE DES SAVEURS DE HANNUT > LE WE PROCHAIN DES 15 & 16 OCTOBRE >

    4ème édition d'un des plus beaux événements dédiés aux produits de bouche.

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    C'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    Un plateau exceptionnel, digne des grandes villes

     - 65 exposants de haut niveau, + 10 brasseries artisanales,

    - Une quinzaine de nouveautés par rapport à 2015 dont, pour la première fois, un large éventail de vins et liqueurs belges.

    > 5 paniers gourmands offerts par les exposants à gagner !

    NOUVEAU :

     > 2 ateliers culinaires (Sur inscription : http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/ateliers-culinair…) > Fiches des ateliers à Télécharger !

    • LA CHOCOLATERIE DU HAUT CLOCHER (Madame Rita COSI)
    • LES DELICES D'OMBELLE (Madame Sandrine GREGOIRE)

    Animation/présentation par Monsieur Michel VINCENT - Vivacité RTBF,...

    EN TELECHARGEMENT le dossier complet avec liste des artisans & ateliers > DOSSIER VillageDesSaveurs2016.pdf

     ENTREE GRATUITE

     Site internet : http://villagedessaveurs-hannut.wikeo.net/  avec la liste des stands & leurs spécialités !

    L’évènement sur Facebook > https://www.facebook.com/events

  • AUJOURD’HUI A HANNUT > 17 OCTOBRE A PARTIR DE 11h ET DIMANCHE 18 > VILLAGE DES SAVEURS > TROISIEME EDITION (Télécharger la liste des participants)

    Tout le savoir-faire des artisans/gastronomes/producteurs locaux, régionaux et wallons... voire d'ailleurs, pourvu qu'il s'agisse d'artisanat authentique.

    2.000 m² dédiés au goût !

    Historique

    Le Village des Saveurs est un prolongement (logique) du succès des Petits Marchés artisanaux de Hannut, organisés chaque premier dimanche des mois d'avril à octobre sur la Grand Place.

    C'est à la demande des artisans de produits de bouche, eux-mêmes, que l'équipe a décidé de réunir, en salle, tous les producteurs et artisans de produits de bouche qui se côtoyaient sur les Petits Marchés dominicaux.

    En octobre 2013, le premier VILLAGE DES SAVEURS de HANNUT voyait le jour !

    D'emblée un beau succès, dû, sans aucun doute, à la très haute qualité des produits proposés. 65 artisans de très haut niveau et de nombreux visiteurs auxquels l'entrée était (et est toujours ...) proposée gratuitement.

    La deuxième édition, en 2014, a connu un essor remarquable, tant par la qualité et la diversité des produits présentés, que par l'expansion de l'espace "Gambrinus", réservé aux brasseries artisanales. (82 participants)

    QUE des produits artisanaux !

    QUE de l'authentique, qu'il soit local, régional ou même étranger !

    Pour cette troisième édition, en octobre prochain, l'équipe (à l'écoute des participants et du public) réduira le nombre de participants (de 82 à 65) afin de permettre l'installation de plusieurs espaces de dégustations.

    Vernissage le samedi 17 octobre 2015 à 11h00 (Portes ouvertes jusqu'à 23h00)

    Dimanche 18 octobre : 11h00 à 20h00

    Télécharger le dossier détails & participants >>>>  DETAILS & PARTICIPANTS Village des saveurs.pdf

    Sur Facebook > https://www.facebook.com

    Le site sur le Web > http://villagedessaveurs-hannut