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  • LES FOURS À PAINS > LE PATRIMOINE CACHÉ DES HANNUTOIS

    Dans le cadre de la journée de la mobilité, la commune et l’office du Tourisme de Hannut se sont associés pour faire découvrir les joyaux de cette entité à vélo.

    Le thème de cette année > Les fours à pains.

    Ainsi, tous ont pu découvrir en activité et de manière exceptionnelle, les fours de Jean et Chantal Fontaine à Avin, de Nadine Thomas et Geert De Backer à Villers-le-Peuplier et enfin celui de Patricia et Dominique Denis à Abolens, tout au long d’un parcours de 28km.

    « On a un patrimoine d’exception et bien souvent inconnu. C’était l’occasion de le mettre à l’honneur. C’est une première, mais on va multiplier les initiatives. C’est l’occasion aussi de rencontrer des gens formidables » , explique avec beaucoup d’enthousiasme Pol Oter, en charge du tourisme et de la vie associative à Hannut.

    DU PAIN ET DE LA BRIOCHE

    Premier arrêt chez la famille Fontaine à Avin. « C’est le four de mon père, ça fait bien 12 ans que je l’ai récupéré. On l’a installé dans l’ancienne étable à cochons. On ne l’utilise que pour nous. Je l’allume toutes les 3 semaines environ pour faire du pain et des brioches. Il faut compter 40 min de cuisson à 200º », explique Jean. De pain et de la confiture de chez « Les jardins de Wanet » (voir encadré).

    DE LA PIZZA

    7km plus loin, destination Villers-le-Peuplier chez Nadine Thomas et Geert De Backer. « On utilise notre four pour nous, la famille, surtout pour faire des pizzas. C’est spécial, c’est meilleur avec tout l’amour qu’on met dedans. » Ce four fait partie intégrante de l’infrastructure, il date de 1904. « La cuisson ne dure que 3 à 4 min, c’est très rapide. Et les légumes viennent tous d’une culture biologique » , explique la maîtresse de maison.

    DE LA TARTE AUX POMMES

    Et pour finir en beauté cette balade, zoom sur le dernier four ouvert pour l’occasion, celui de Patricia et Dominique Denis à Abolens. « On l’utilise surtout en été ! On fait des tartes, des pizzas ou du pain. Il a au moins 350 ans ! J’aimerais bien mettre en place … Suite & fin sur votre journal LA MEUSE H/W de ce mardi 20/09/2016

    Source > C.CHAROT dans votre journal LA MEUSE H/W de ce mardi20/09/2016

  • BIENTÔT PROJECTION-DÉBAT : LE PRIX DU PAIN AU « COLLECTIF LOGEMENT »

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    Un film-reportage qui questionne et suscite le débat sur l’appauvrissement, de la pauvreté, de la précarité suivi d’un débat en présence du Réseau de lutte contre la pauvreté.

    Le réalisateur va à la rencontre de personnes qui flirtent avec les limites des ressources matérielles pour survivre et pour qui « le prix du pain » a encore une signification au quotidien. A l’opposé du misérabilisme, le film livre un film vrai, fort et touchant au travers duquel les protagonistes expriment leurs luttes avec beaucoup de dignité pour dépasser les difficultés qui constituent leur quotidien. Des Hommes et Femmes debout. (Durée du film : 52 min.)

    31 octobre 2013 @ 14 h 00 min au « Collectif Logement »

    Rue Zénobe Gramme 42 > 4280 Hannut

    Pour tout renseignement et inscription :

    Contacter > Caroline Saint-Viteux -Françoise Demarcin  019/51.09.79

    Source > http://www.hannut.be

    « Le prix du pain » un film documentaire de Yves Dorme

    Jeune ou âgé, seul ou en couple, avec ou sans enfant, chômeur, travailleur ou pensionné, leur quotidien est émaillé de difficultés liées au manque d'argent. Ils cherchent des solutions, au jour le jour, chaque détail devient essentiel. Quatre portraits de la pauvreté dans notre pays en crise. Quatre visages d'une précarité souvent cachée et difficile à vivre. Un film sur le courage et la force de se relever.

    Un film documentaire d’Yves Dorme

    SYNOPSIS :

    • Quand le prix du pain augmente, qui s’en soucie ?
    • Portrait d’une famille pauvre en milieu rural.
    • Les pauvres vivent ce que chacun redoute.

    Avec l’aide de la Communauté française de Belgique, en coproduction avec le WIP.

     

    Source > http://www.luxfugitfilm.com

    Un documentaire sur la précarité tourné dans notre province >> Voir le reportage du journal LA MEUSE du 29/04> http://www.lameuse.be/714240

  • CE WEEK-END > PAIN BIÈRE FROMAGE A BURDINNE!

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    Suite au succès des années précédentes, le Parc Naturel des Vallées de la Burdinale et de la Mehaigne organise sa 17e édition consécutive de « Pain Bière Fromage ».

    Un week-end axé sur la découverte et la dégustation de produits authentiques et de qualité du Parc Naturel et des terroirs wallons. A la Ferme de la Grosse Tour, « l’espace des saveurs de Wallonie » réunira une trentaine de boulangers, brasseurs et fromagers pour présenter les goûts et les valeurs de leurs produits : origines des matières premières, procédés de fabrication, dégustation, vente. Ce sera aussi l’occasion de déguster et d’emporter sirop, et jus de pommes qui sont produits par le Parc Naturel selon une méthode artisanale, à la saveur d’autrefois.

    Lors de ce voyage gastronomique, nous organisons avec un animateur, un concours « Lauréats 2013 » afin de désigner le meilleur fromage, le meilleur pain et la meilleure bière de ce « Pain-Bière- Fromage 2013 ».

    L’événement s’étend à nouveau à la cour intérieure de la Ferme de la Grosse Tour, afin d’offrir de nouvelles activités. Cette année est spécialement consacrée à des animations pour enfants avant la rentrée scolaire : jeux médiévaux, atelier-nature, grimages et fresque murale.

    Dans la grange de la ferme, « l’espace d’éducation à la nature et à l’environnement » proposera aux adultes une sensibilisation au compostage et vous informera sur toutes les questions « nature » qui vous préoccupent ou vous passionnent.

    Mais aussi, le week-end est l’occasion de découvrir nos nombreuses promenades balisées à travers le Parc Naturel…

    INFORMATIONS GENERALES

    La manifestation aura lieu le

    • Samedi 17 août de 15 à 22 heures et le
    • Dimanche 18 août de 11 à 20 heures
    • A la Maison du Parc Naturel
    • Rue de la Burdinale, 6 – 4210 Burdinne
    • 085/71 28 92 > Fax 085/71 01 47
    • Personne de contact : > Gaëtan De Plaen, Directeur
    • Mail > admin.parcnaturelburdinne@skynet.be
    • Le site > www.burdinale-mehaigne.be
    • La participation de 3,00 € donne accès à l’ensemble des activités d’une journée.
    • Gratuit pour les moins de 12 ans.

    A propos de nos objectifs

    Le Week-end « Pain Bière Fromage » s’inscrit dans l’esprit du plan de gestion du Parc Naturel privilégiant notamment :

    • · La création de conditions favorables à une relance des activités artisanales liées aux techniques et productions traditionnelles et régionales.
    • · Créer un lieu de rencontre sociale, favorisant, notamment, l’intégration des néo-ruraux.
    • · La diversification agricole
    • · Promouvoir la qualité de l’alimentation
    • · Le développement d’un tourisme rural, diffus, adapté et organisé.

    Comment se rendre à la Maison du Parc Naturel ?

    Soit par l’autoroute E40 (Liège-Bruxelles), sortie 27 ou 28, soit par l’autoroute E42 (Liège-Namur), sortie 10. Ensuite, la N80 vers Hannut ou Namur selon la sortie d’autoroute empruntée. A miparcours entre Hannut et Bierwart, prendre la direction Oteppe/Huy vers le centre de Burdinne et l’église. Suivre ensuite à gauche de l’église le fléchage Parc Naturel Burdinale-Mehaigne

  • WEEK-END PAIN BIÈRE FROMAGE 18 & 19 AOÛT 2012 À BURDINNE > PARC NATUREL DES VALLEES DE LA BURDINALE ET DE LA MEHAIGNE

    Projet4.jpgA la frontière des provinces de Liège, Namur et Brabant Wallon … Week-end Pain Bière Fromage 18 & 19 août 2012 à Burdinne

    Suite au succès des années précédentes, le Parc Naturel des Vallées de la Burdinale et de la Mehaigne organise sa 16 ème édition consécutive de « Pain Bière Fromage ».

    Un week-end axé sur la découverte et la dégustation de produits authentiques et de qualité du Parc Naturel et des terroirs wallons.

    A la Ferme de la Grosse Tour, « l’espace des saveurs de Wallonie » réunira une trentaine de boulangers, brasseurs et fromagers pour présenter les goûts et les valeurs de leurs produits : origines des matières premières, procédés de fabrication, dégustation, vente. Ce sera aussi l’occasion de déguster et d’emporter sirop, et jus de pommes qui sont produits par le Parc Naturel selon une méthode artisanale, à la saveur d’autrefois.

    Lors de ce voyage gastronomique, nous organisons avec un animateur, un concours « Lauréats 2012 » afin de désigner le meilleur fromage, le meilleur pain et la meilleure bière de ce « Pain-Bière- Fromage 2012 ».

    L’événement s’étend à nouveau à la cour intérieure de la Ferme de la Grosse Tour, afin d’offrir de nouvelles activités. Cette année est spécialement consacrée à des animations pour enfants avant la rentrée scolaire : jeux médiévaux, atelier-nature, grimages et fresque murale.

    Dans la grange de la ferme, « l’espace d’éducation à la nature et à l’environnement » proposera aux adultes une sensibilisation au compostage et vous informera sur toutes les questions « nature » qui vous préoccupent ou vous passionnent.

    Mais aussi, le week-end est l’occasion de découvrir nos nombreuses promenades balisées à travers le Parc Naturel…

    INFORMATIONS GENERALES

    La manifestation aura lieu le Samedi 18 août de 15 à 22 heures et le

    Dimanche 19 août de 11 à 20 heures A la Maison du Parc Naturel Rue de la Burdinale, 6 – 4210 Burdinne

    Nous restons à votre disposition pour tout renseignement sur les heures et jours précis des animations proposées

    085/71 28 92

    Fax 085/71 01 47

    Personne de contact : Gaëtan De Plaen, Directeur mailto:admin.parcnaturelburdinne@skynet.be

    www.burdinale-mehaigne.be

    La participation de 3,00 € donne accès à l’ensemble des activités d’une journée.

    Gratuit pour les moins de 12 ans.

    A propos de nos objectifs

    Le Week-end « Pain Bière Fromage » s’inscrit dans l’esprit du plan de gestion du Parc Naturel privilégiant notamment :La création de conditions favorables à une relance des activités artisanales liées auxtechniques et productions traditionnelles et régionales.

    ·          Créer un lieu de rencontre sociale, favorisant, notamment, l’intégration des néo-ruraux.

    ·          La diversification agricole

    ·          Promouvoir la qualité de l’alimentation

    ·          Le développement d’un tourisme rural, diffus, adapté et organisé.

    Comment se rendre à la Maison du Parc Naturel ?

    Soit par l’autoroute E40 (Liège-Bruxelles), sortie 27 ou 28, soit par l’autoroute E42 (Liège-Namur), sortie 10. Ensuite, la N80 vers Hannut ou Namur selon la sortie d’autoroute empruntée. A miparcours entre Hannut et Bierwart, prendre la direction Oteppe/Huy vers le centre de Burdinne et l’église. Suivre ensuite à gauche de l’église le fléchage Parc Naturel Burdinale-Mehaigne, mis en place pour l’occasion.

    Source > http://www.burdinale-mehaigne.be/