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  • HUY-WAREMME-HANNUT> DOUZE FOIS PLUS DE MARAÎCHERS BIO EN 5 ANS

    Ils sont de plus en plus nombreux à se lancer dans la permaculture, à l’image du Braivois Christophe Poekes

    La culture biologique (labellisée ou non) connaît un boom auprès des consommateurs, mais aussi des producteurs. Les maraîchers à petite échelle sont de plus en plus nombreux à lancer leur activité. En 5 ans, leur nombre a grimpé de 5 à… 60 en province de Liège !

    L’arrondissement Huy-Waremme n’échappe pas à la tendance, il compte une vingtaine de maraîchers cultivant fruits et légumes de façon saine et locale. Christophe Poekes, de Ciplet, vient grossir les rangs.

     « L’année passée, le nombre de maraîchers biologiques, avec le label ou de philosophie bio, a plus que doublé dans la province. Sur cinq ans, on est passé de 5 à 60. Beaucoup se sont installés en Ourthe-Amblève, mais il y en a un peu partout, notamment à Huy-Waremme qui en compte une bonne vingtaine. Il y a un retour de fond vers les produits frais. La demande est là et elle est telle qu’ils sont loin de la couvrir, il pourrait y avoir beaucoup plus de maraîchers encore, il y a de la place », chiffre Stéphane Mostenne, conseiller en maraîchage bio pour les Services agricoles de la Province. Sa cellule offre un encadrement et un réseau aux maraîchers, nouveaux ou installés, qui peuvent … La suite sur votre journal LA MEUSE de ce jeudi 06/04/2017

    Source > ANNICK GOVAERS sur votre journal LA MEUSE de ce jeudi06/04/2017

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