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  • MODIFICATIONS DES CONTRÔLES DANS L’HORECA À PARTIR DU 1 MAI

    Contrôles dans les commerces horeca, code européen des douanes, surveillance électronique...: voici ce qui va changer dès le 1er mai

    Les commerces horeca tenus à posséder un système de caisse intelligente peuvent s’attendre à des contrôles à partir de ce 1er mai. C’est une conséquence des mesures contenues dans la charte conclue par le secteur avec le gouvernement fédéral

    Ces caisses intelligentes ont pour but de lutter contre la fraude à la TVA. Les commerces dont le chiffre d’affaire annuel «alimentation» dépasse les 25.000 euros doivent en principe en posséder une depuis le 1er janvier. Des contrôles à cet égard n’avaient pas encore été effectués mais cela va donc changer.

     «Les inspecteurs du fisc ont jusqu’ici œuvré à informer et à sensibiliser les gérants. A partir du 1er mai, ils effectueront aussi des contrôles … Lire la suite ici ...

    Probation et surveillance électronique deviennent des peines autonomes > Développer le thème ici ...

    Nouveau code européen des douanes > Développer le thème ici ...

    Source > Belga via > http://www.sudinfo.be > Illustration reporters STG

  • EMPLOIS > LA MIRHW RECHERCHE POUR HANNUT UN COLLABORATEUR POLYVALENT (CAISSE/ CUISSON/ LAVERIE) (H/F)

    DESCRIPTION > LIEU : Hannut >  SECTEUR D'ACTIVITE : Horeca TYPE DE CONTRAT : CDD puis CDI

     Collaborateur Laverie

    •  Vider les chariots
    •  Vider et nettoyer les plateaux
    •  Remplir et vider le lave-vaisselle
    •  Nettoyer le lave-vaisselle
    •  Réassortir la vaisselle aux endroits prévus
    •  Maintenir la laverie propre et rangée
    •  Débarrasser et nettoyer les tables ainsi que les chaises
    •  Nettoyer le sol de la salle
    •  Approvisionner les tables en sel et poivre
    •  Sortir les poubelles et les cartons
    •  Maintenir la salle propre et rangée
    •  Veiller au respect des normes d’hygiène en salle

    Collaborateur Vente/ caisse:

    • Met en marche les installations des stands ;
    •  Remplit les comptoirs froids (desserts, boissons,…) à l’exception des comptoirs chauds ;
    •  Encaisse les sommes correspondant aux produits vendus ;
    •  Accueille et sert la clientèle ;
    •  Réassort la vaisselle ;
    •  Entretient le comptoir et la vaisselle.

    Collaborateur Production/ Stand :

    • Met en marche les installations des stands chauds ;
    •  Place les plats et accessoires pour le service dans les stands ;

     Informe les clients sur les choix …… Voir la demande complète sur le site source > Sur > http://www.mirhw.be/pages/chercheur/offres.php

  • TENTE PAR L’HOTELLERIE ? 5 JOBS PEU CONNUS !

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     Travailler dans un hôtel ne signifie pas uniquement être femme de chambre ou réceptionniste.

    Les marketeers et auditeurs ont en effet aussi tout à fait leur place dans cet univers.

    Tine Verweire, directrice RH du Groupe Accor, nous parle de quelques fonctions moins connues.

    Les revenue managers suivent les réservations et adaptent les prix des chambres en concertation avec le directeur de l’hôtel. Les prix varient en effet selon la demande sur le marché. C’est pour cette raison qu’une nuitée peut coûter plus cher pendant une période d’affluence que pendant une période creuse.

    Les brand marketeers veillent à l’image des différentes marques. Grâce à des campagnes marketing ciblées, ils soignent leur image auprès du public. Ils sont aussi responsables de la qualité du produit et mènent par exemple des enquêtes pour savoir quels lits sont les plus confortables pour les clients. Ils recherchent ainsi les meilleurs lits pour chaque marque, de Pullman à Ibis.

    Dans les grands hôtels proposant de nombreuses solutions de restauration, les cost controllers se chargent de la gestion des coûts liés à l’alimentation et aux boissons. Ils suivent de près quels produits ont été achetés et consommés et utilisent ces informations pour adapter leur politique d’achat et de gestion des stocks.

    Les welcomers sont les personnes qui se trouvent dans le lobby des hôtels (par exemple au Pullman) afin d’accueillir les hôtes. Ils les accompagnent à la réception, les informent et veillent à ce qu’ils se sentent comme chez eux.

    Les business analysts examinent les comptes d’exploitation des hôtels, analysent les différences et se penchent, avec les directeurs, sur les questions éventuelles. But final : optimiser les rentrées et dépenses de chaque hôtel.

    Cliquez ici pour consulter les offres d’emploi dans le secteur de l’horeca.

    Source & Texte: Rédaction sur > http://www.references.be

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