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  • POURQUOI MANGE-T-ON DES CRÊPES À LA CHANDELEUR

    L'Eglise avait entrepris dès la fin de l'empire Romain un vaste chantier de remplacement des rites païens par des fêtes religieuses.

    Ainsi le pape Gélase Ier au Vème siècle remplaça le vieux rite païen des lupercales, rite de la lumière hérité des romains par une fête religieuse, la fête de la Chandeleur, où l'on commémore 40 jours après Noël un rite hébraïque.

    En orient, c'était jour chômé.

    En occident, on portait des torches en procession, signe de lumière.

    Cette fête devînt du même coup en 1372 en Avignon fête de la Purification de la Vierge.

    Mais Chandeleur vient précisément de candela - la chandelle - reprise dans l'expression Festa candelarum, fête des chandelles.

    Car dans les églises, les torches sont remplacées par des chandelles bénies que l'on conserve allumées, autant pour signifier la lumière que pour éloigner le malin, les orages, la mort,etc... et invoquer les bons augures à veiller sur les semailles d'hiver qui produiront les bonnes moissons de l'été prochain. Les cierges bénis sont emportés dans les foyers pour le protéger.

    C'est pourquoi de nombreux dictons sont nés de ce jour de février, sur le même thème : ''Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure.'', ''A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur'', ''A la Chandeleur le jour … La suite sur le site source > http://www.pourquois.com

    HISTORIQUE

    La Chandeleur (Fête des chandelles) est une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple.

    Cette fête se déroule le 2 février[1], soit 40 jours après Noël.

    Le nom de cette fête, Chandeleur, ou fête des chandelles, a une origine latine et païenne : la festa candelarum.

    Chez les Romains, on fêtait les Lupercales aux environs  … La suite sur le site source > https://fr.wikipedia.org/wiki/Chandeleur

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    Illustration > © Sonia Chatelain - Fotolia.com

    Recette sur > http://www.skynet.be

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