brasserie du parc

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    HANNUT > ANCIEN HÔTEL DE VILLE- HORECA > LA BRASSERIE DU PARC REPRISE PAR TROIS AMIS

    Bientôt un nouvel occupant pour le rez-de-chaussée commercial de l’ancien hôtel de ville de Hannut, place Henri Hallet.

    Depuis la fin de l’année 2017, les lieux sont vides d’occupation. L’ancien exploitant qui en 2012 avait ouvert la Brasserie du Parc, une brasserie haut de gamme, a été déclaré en faillite.

    Depuis lors, le curateur désigné par la division hutoise du tribunal de commerce de Liège était à la recherche d’un repreneur. Qui a été trouvé.

    En réalité, selon nos informations, il s’agit de trois repreneurs, trois amis de la région hannutoise qui se sont associés pour reprendre l’exploitation du rez commercial. Leurs noms ? Olivier Veraghaenne qui exploite route de Landen l’ancienne bijouterie Mottet (rebaptisée bijouterie-joaillerie Mottet by Olivier), Benoît Geuquet de la banque Fintro, installée sur la Grand-Place de Hannut et Pierre Mottet, sales manager sport-team chez Inbev Belgique.

    Les trois compères n’envisagent pas d’abandonner … La suite sur votre journal LA MEUSE H/W de ce samedi 24/03/2018

    L’exploitation de la brasserie sera confiée à Didier Philippot, bien connu à Hannut pour avoir exploité par le passé, la Brasserie, Le Flore ou encore les Comtes de Champagne.

    La reprise devrait se faire dans la continuité puisqu’il s’agira encore d’une brasserie haut de gamme, style bistronomie, nous dit-on.

    L’ouverture est prévue fin mai.

    Jeudi soir, suite à ce changement de locataires, les conseillers communaux ont … La suite sur votre journal LA MEUSE H/W de ce samedi 24/03/2018

    Source > Marie-Claire Gillet sur votre journal LA MEUSE H/W de ce samedi 24/03/2018

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