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  • BURDINALE-MEHAIGNE - CONSOMMATION LOCALE

    Des restaurants aux menus 100% braivois

    Six chefs ont décidé de relever le défi pendant trois semaines.Durant trois semaines, six restaurants braivois proposeront des menus composés exclusivement de produits issus de la région Burdinale-Mehaigne.  

    Depuis le début d’année, la commune de Braives défie ses villageois : s’essayer à une consommation aussi locale que possible durant un mois. Désormais, c’est aux restaurants de la cité hesbignonne de proposer durant trois semaines un menu composé d’aliments 100 % locaux.

    En effet, dans le cadre de l’événement annuel «Braives Commune gourmande», où différents restaurateurs locaux venaient habituellement faire déguster leurs spécialités au sein de l’ancienne Cour de justice de Hosdent, la commune a proposé à six restaurants (voir ci-contre) de relever un défi de taille : celui de concocter un menu composé exclusivement de produits locaux. « L’an dernier, on avait déjà mis nos restaurateurs à l’honneur au travers d’un défi “Top chef” où ils devaient concocter un plat à partir d’un panier surprise», explique Cécile Bataille, l’échevine de l’événementiel.

    Du 7 au 27 octobre prochain, deux restaurateurs par semaine (six au total) proposeront, dans leur établissement, des menus composés de produits issus de la région de la région Burdinale-Mehaigne. « Le but est de mettre en valeur les restaurants braivois ainsi que les produits et producteurs locaux.» Un défi que les restaurateurs braivois ont accepté avec enthousiasme. « Vu la quantité de produits que recèle notre région, ça n’a pas été très compliqué de créer ces menus variés. Il n’y a que les vins que nous ne pouvons pas proposer», indique Benoît Denis, cuistot au « Fallais Oser» et très emballé par cette expérience qui valorise les produits en circuit court.

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    Source > OLIVIER JOIE sur votre journal LA MEUSE H/W de ce mardi 27/09/2016

  • HANNUT > AGENDA > JAZZ TOUR 100% BELGE AVEC TRIO 27

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    Alain Pierre, Jean-Louis Rassinfosse et Barbara Wiernick à Hannut (Bertrée) le vendredi 30 novembre à 21h

    Un jazz 100% belge

    Nouveau rendez-vous Jazz Tour à Bertrée le vendredi 30 novembre (21h, ouverture des portes dès 20h) avec le « Trio 27 ». Un magnifique trio où les 27 cordes des différents instruments s’entremêlent dans un jeu subtil et profond à la fois.

    Une rencontre inattendue et très joyeuse qui emmène aussi bien les musiciens que les spectateurs dans une délicieuse danse musicale à travers un répertoire original de compositions personnelles, de relectures de standards de jazzmen contemporains et de pop songs !

    Un vrai régal ... Avec Barbara Wiernik (voix), Alain Pierre (guitares acoustiques à 6 & 12 cordes) et Jean-Louis Rassinfosse (contrebasse). Photographie de Milena Strange. Des vidéos et extraits musicaux sont à découvrir sur www.alainpierre.com.

     Lieu du concert : Henrifontaine de Bertrée-Hannut.CCH.jpg

    Une organisation du Centre Culturel de Hannut avec l’aide de la Province de Liège, de la Fédération Wallonie-Bruxelles et des Lundis d’Hortense. Entrée au concert : 10€/ 7€ (-26 ans)/1.25€ (Art. 27). Infos et réservation au Centre Culturel : 019/51.90.63, mailto:info@cchannut.be, www.CCHANNUT.be

  • AGENDA > FÊTE À VILLERS LE PEUPLIER SAMEDI 14 JUILLET

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    Villers le peuplier sous chapiteau - derrière église -rue de la prâle

    Samedi 14/07 : balade moto dès 10h en soirée Festival ROCK dès 21h00

    Dimanche 15/07: Brocante et marché des artisans des 6h - Rando VTT 25 & 40 km- 12h00 à la salle cochon de lait -animations permanentes- bal populaire en soirée