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EFFETS DE LA SÉCHERESSE > LES BELLES FRITES SERONT BIEN PLUS COURTES

Mauvaise nouvelle : la production de pommes de terre est 25 % inférieure à la normale… 

La mauvaise nouvelle nous a été confirmée par un responsable de la filière wallonne de la pomme de terre : la production est 25 % inférieure à la normale… et la taille des frites sera bien moins grande. 

C’est une douche froide qui s’abat sur la tête des amateurs de frites. Dans le cas présent, c’est plutôt un manque de précipitations qui draine cette mauvaise nouvelle. Nous l’avions annoncé il y a plus d’un mois : la sécheresse en Belgique, si elle se poursuivait, aurait un effet néfaste sur la production de pommes de terre. Depuis, il n’a pas beaucoup plu en Belgique (voir le papier ci-dessous).

… / … Quelques centimètres

Petites comment ? En août, le responsable de Lutosa avait déjà expliqué que ses frites seraient plus courtes. « Le calibre des pommes de terre est plus petit. Et qui dit pommes de terre plus petites dit frites plus courtes » , nous avait-il raconté. « Généralement, pour avoir de … Le dossier complet sur votre journal LA MEUSE H/W de ce mardi 18/09/2018

Source > Pierre Nizet sur votre journal LA MEUSE H/W de ce mardi 18/09/2018

Commentaires

  • Encore un prétexte afin d'augmenter le ravier de frites ......toujours pareil car même lorsque la pomme de terre est à moindre coût le prix du ravier ne chute pas

  • Merci de votre commentaire ! > Salutations > JCD

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