«L'EUROPE MET EN DANGER NOTRE CULTURE DE LA FRITE!»

Le ministre flamand du Tourisme, Ben Weyts (N-VA), a écrit au commissaire européen chargé de la Sécurité alimentaire, Vytenis Andriukaitis.

La raison de sa colère ? L’Union européenne voudrait bannir la présence de l’acrymalide dans la chaîne alimentaire et menacerait, du coup, la cuisson « à la belge » des frites. Pour le ministre flamand du Tourisme, nos frites pourraient, à l’avenir, avoir un tout autre goût !

C’est dans les colonnes du quotidien flamand « De Zondag » que Ben Weyts (N-VA) se présente en nouveau défenseur de la frite. Son problème ? La Commission européenne veut combattre l’acrymalide, une substance chimique qui se forme naturellement dans les aliments riches en amidon au cours des processus de cuisson à haute température, notamment la friture. Une substance que l’Organisation Mondiale de la Santé considère comme probablement cancérigène pour l’homme.

Et pour nos célèbres frites, il serait conseillé de blanchir les pommes de terre avant de les plonger dans l’huile. Et la double cuisson devrait passer à la trappe…

«  Je soutiens pleinement ce combat  », explique Ben Weyts dans la lettre qu’il a rédigé à l’intention de Vytenis Andriukaitis, le commissaire européen chargé de la Sécurité alimentaire. «  Mais il est important de procéder avec prudence et de ne pas prendre des mesures qui auraient des conséquences non voulues et considérables pour notre riche tradition gastronomique.  ». Pour Ben Weyts, l’interdiction serait carrément « un crime ».

Polémique teintée d’euroscepticisme ?

Pour l’Eurodéputé Bart Staes (Groen), Ben Weyts fait simplement de l’agitation eurosceptique ! «  Que Ben Weyts, tel un éléphant dans un magasin de porcelaine, empoisonne avec un argument un débat et met en danger la lutte contre le cancer de façon polémique, est inacceptable.  »

Pour l’eurodéputé flamand, il s’agit d’un «  bashing anti-Europe dans la plus pure tradition rabique eurosceptique  », comme toutes les polémiques qui ont poussé les Britanniques à voter en faveur du Brexit !

Source > Guillaume Barkhuysen sur http://www.sudinfo.be/1866491

Commentaires

  • Voilà l'exemple type qui démontre que l'europe est une immense fosse à lisier.

  • Je vous remercie de ce commentaire ! > Cordialement > JCD

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