FÊTE DU CHAMPAGNE PROCHAINEMENT À HANNUT !

BERLOZ DEMENAGE A HANNUT > Dix-septième Fête du Champagne les samedi 28 et dimanche 29 mai 2016

Marché couvert de Hannut rue des Combattants, 1

Samedi 28 mai dès 15 heures & Dimanche 29 mai de 11 à 21 heures

Site Web : www.berloz-champagne-verzenay.be

Fête du Champagne en Hesbaye

La Fête du Champagne à Berloz, bien connue des amateurs du divin nectar, anime tous les deux ans la petite commune de 3.000 âmes avec la présence de vignerons de Verzenay en Champagne.

En ce mois de mai 2016, les Berloziens seront privés de leur animation bisannuelle

Dans un vaste endroit couvert équipé de commodités. A la date habituelle, dernier week-end de mai, le Marché Couvert de Hannut a été choisi pour recevoir l’évènement festif rebaptisé : Fête du Champagne en Hesbaye.

La nouvelle asbl « Amis du Champagne » dans le cadre du Jumelage Berloz-Verzenay, ne pourrait-elle pas tourner dans la région hesbignonne ?

L’asbl « Amis du Champagne » vient de naître à Berloz sous la présidence de Sonia Roppe, la fille de Joseph, auteur du rapprochement des deux communes en 1981. Ce choix réside dans la volonté du groupement de garder au sein des relations familiales franco-belges un nom connu tant à Verzenay qu’à Berloz.

L’actuel équipage, regroupant Jumelage Berloz-Verzenay et Amis du Champagne, fort d’une trentaine de personnes, est dirigé par un conseil d’administration :

Sonia Roppe, présidente ; René Goreux, secrétaire ; David Watrin, trésorier et Joseph Roppe, chargé de relations. On peut dire de ce quatuor, composé de sang neuf, une femme et un homme confortés de la confiance de deux as de l’organisation.

Métiers de bouche

Le marché couvert accueille une diversité suffisante de petits métiers de bouche pour satisfaire les envies des bonnes fourchettes. Au fil des heures, quand se creuse l’appétit, ces stands ne sont jamais très loin et des tables et des bancs en deux espaces communs sont disponibles pour tout un chacun.

Gastronomie

Cinq stands gastronomiques rivaliseront de savoir-faire pour présenter aux gourmets les saveurs et les délices de leurs préparations.

Musique

L’organisation a pensé à l’adage que la musique est le plus cher de tous les bruits. Toutefois, cette maxime est étrangère à la bonne musique pratiquée en douceur par de vrais musiciens. Ambiance montmartroise tout le week-end…

Soirée dansante

Comme il s’agit d’une fête et non d’un salon, le programme ne peut s’imaginer sans partie dansante. La clôture des festivités étant fixée à 21 heures le dimanche, les danseurs n’auront que le samedi soir pour échanger quelques pas avec leur belle…

Musique oui, bruit non ! Converser debout, se parler à table ou conter fleurette en dansant est la priorité absolue de la Fête du Champagne en Hesbaye, flûte en main.

Cinq viticulteurs Alors là, ça n’est pas nouveau, quoique ! Depuis 1984, année de sa création, la Fête du Champagne à Berloz s’honore de la présence indispensable de viticulteurs de Verzenay. Nombreux lors des toutes premières éditions, la loi du commerce a joué son rôle : cinq d’entre eux sont restés fidèles à l’organisation depuis plus de vingt-cinq ans. L’automne dernier, Jean-Paul Morel (âge de la retraite) et

Manuel Janisson (maison en plein essor) s’étant désistés, ont été remplacés par Jean-Brice Rousseaux et Damien Wolfs, tous deux désireux de participer à l’aventure belge aux côtés des champagnes Jean-Yves De Carlini, Jean-Claude Mouzon et Michel Vignon, trois maisons habituées. Avec le stand des Amis du Champagne, ce sont donc six comptoirs qui s’implantent sur le pourtour du Marché Couvert. Champagne !

20 € la bouteille Assurément un tour de magie de la part des partenaires champenois et hesbignons que de présenter sur une fête animée des bouteilles de champagne au prix de 20 €.

Pour mémoire, en 2014, dans chaque stand la bouteille de brut se vendait à 22 € !

4 € la flûte Ce n’est pas nouveau, quoique ! A 4 € depuis des lustres, le prix du champagne au verre est entré dans les us et coutumes. Mais plutôt que le servir dans les petits canons traditionnels, le jeune comité des « Amis du Champagne » a opté pour l’élégance inconditionnelle de la flûte. Marquée aux armes de Verzenay et distribuée à l’entrée du Marché Couvert, il s’agit à coup sûr d’un plus pour les consommateurs.

7 € le droit d’entrée Un droit d’accès modéré au vu de ce qui se pratique couramment dans nos campagnes. Et afin de répondre à la demande d’une double fréquentation durant le week-end, un billet à 10 € est émis pour les deux jours. A son entrée, le visiteur reçoit, avec la flûte, une vignette « Tombola » à compléter et à déposer dans l’urne au bar-champagne de l’organisation. Chaque heure, celui ou celle, dont le nom est tiré au sort, emportera un lot de choix. For amusement only !

Verzenay peut s’enorgueillir du titre de « 100% Grand cru ». Charpenté, son champagne est remarquable pour son éclat, sa fraîcheur, sa virilité et sa corpulence ; des qualités dues aux trois cépages champenois : chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Du vin oui, mais différents des autres élaborés ailleurs, grâce à la champagnisation (ou prise de mousse) qui s’opère via une seconde fermentation en bouteille. Toujours élégamment habillée, son étiquette porte, outre le nom du producteur, toutes les indications nécessaires à préciser le type du contenu et obligatoirement : « Champagne ». Ici, n’ayant pas d’appellation d’origine contrôlée (AOC), parce que tout champagne l’est par définition,

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Site Web > www.berloz-champagne-verzenay.be

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