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MDJ HANNUT > SOUPER CE 27/10 > POIRES ET POMMES BELGES SOUS L’EMBARGO RUSSE …

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Poires et pommes belges sous l’embargo russe, la mobilisation citoyenne s’organise, la Maison des jeunes de Hannut y prend part !

« Les producteurs de pommes et poires victimes de l’embargo russe » « La Belgique compte 8.500 hectares de poires et 7.800 de pommes. 70% de ces fruits sont exportés dont la moitié vers la Russie »

 « Chaque Belge devrait manger une pomme et une poire par jour »

Vous n’avez probablement pas su le louper dans l’actualité des dernières semaines. Les producteurs Belges de pommes et de poires sont touchés de très près par l’embargo russe et nombreuses sont les initiatives qui en découlent. Les jeunes de la Maison des Jeunes de Hannut ont aussi décidé de mettre la main à la pâte et de proposer une action citoyenne face à cette actualité qui nous concerne tous.

En effet, début septembre, la MJ lançait un atelier culinaire. Sept jeunes y prenaient part et après une petite visite du verger et du potager d’un de nos voisins, nous voici les bras chargés de pommes et de poires pour réaliser notre première recette : un clafoutis aux pommes ou aux poires. L’atelier fût un réel succès.

Après coup, une émission radio nous parle des nombreuses recettes à base de pommes et de poires. Et là, l’idée germe dans nos esprits... un atelier culinaire, un embargo russe, des pommes et des poires à n’en plus finir... Mais oui ! Euréka ! Organisons un souper ouvert à la population locale et proposons leur un menu axé sur les fruits de nos vergers !

Après un rapide coup d’œil sur le net, nous nous rendons vite compte que les recettes ne manquent pas. Il existe mille et une façons de décliner les pommes et les poires. Chaudes, froides, sucrées ou saler, nous aurons l’embarras du choix !

Et en plus, nous avons la chance d’avoir dans notre équipe de cuisiniers en herbe deux jeunes courageux qui travaillent actuellement comme saisonniers à la cueillette de pommes et de poires. Que demander de plus, nous aurons déjà une piste pour l’achat de nos fruits en direct du producteur !

LE SAMEDI 27 SEPTEMBRE A 19H !

Au menu : > Apéro « pommé »

Entrée (trio de verrines) :

Poire et le concombre, l’union parfaite ! Velouté poires/poireaux Feuilleté chèvre et pommes

Plat : > Filet de poulet et sa sauce aux poires

Dessert : > Clafoutis aux pommes

Le menu sera bien sur entièrement réalisé par nos jeunes et les bénéfices du repas serviront d’une part à nous équiper en matériel pour notre atelier culinaire et d’autre part à attribuer à chaque jeune sa quote-part qui lui servira à financer ses ateliers (3€/atelier).

Et cerise sur le gâteau, une fois le souper achevé, place à une soirée « Sing-Star » ! Car nos cuisiniers en herbe sont aussi des chanteurs en herbe et nous ne doutons pas qu’il y aura aussi des talents cachés parmi nos invités...

Dès la semaine qui suivra le repas, pour ceux et celles qui le souhaitent, toutes les recettes seront mises en ligne sur notre site. N’hésitez pas à les reproduire chez vous, et à les faire découvrir à vos proches, ainsi notre action citoyenne pourra avoir une portée encore plus grande !

Nous allions oublier, prix pour ce somptueux repas ? NEUF EURO SEULEMENT !!! Les boissons seront vendues au prix démocratique de 1€ les « softs » et 1,5€ la bière et le vin.

Alors pour les réservations, c’est soit au 0477/46.77.34 ou sur stephanie@kaliko.be !

                Nous espérons vous voir nombreux !

Pour la Maison des Jeunes de Hannut, >  Stéphanie (animatrice) et l’équipe de jeunes de l’atelier culinaire.

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